الرئيسية / منوعات / بروكلي بصوص الجبنة , طريقة عمل بروكلي بصوص الجبنة

بروكلي بصوص الجبنة , طريقة عمل بروكلي بصوص الجبنة

طريقة عمل بروكلي بصوص الجبنة

اقدم لكم اليوم وصفة رائعه جدا وسهلة لعمل البروكلى بصوص الجبنة, فهذه الوصفة تتميز بروتها وسهولتها كما انها سريعة جدا , وتتميز بأنها صحية ومغذية , اليكم هذه الطريقة من خلال مقادير العمل وخطوات الشرح اتمنى ان تنال اعجابكم جميعا.

المقادير

  • 300 x جرام جبنة موزريلا
  • 75 x جرام جبنة رومي (مبشورة)
  • 5 x عدد بروكلى (مسلوق)
  • 4 x عدد صفار بيضة
  • 3 x كوب ماء (مغلي)
  • 2 x كوب لبن كامل الدسم
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x كوب كريمة لبّاني
  • 1 x معلقة صغيرة نشا
 

الخطوات

  1. اول حاجة هنضع اللبن والكريمة على النار حتى يسخن ولكن لا يغلي .
  2. و بعدين يخلط صفار البيض مع النشا ويقلب جيدا ثم يصب عليه اللبن والكريمة بالتدريج مع التقليب المستمر .
  3. هنضع الخليط على النار مرة اخرى حتى يتماسك الصوص ثم تطفأ النار .
  4. يضاف الملح ثم تضاف الجبن الموزريلا ويقلب الخليط جيدا حتى تسيح الجبنة .
  5. في طبق التقديم يوضع البروكلي المسلوق ثم يصب فوقه الصوص ثم رشة من الجبن المبشور .

عن onkshsite

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *